Glutamina: suplementação inteligente

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Título: Glutamina: suplementação inteligente

Autor: Rodolfo Peres

Email: nutricionista_rodolfoperes@yahoo.com.br

Tema: suplementação

Adicionado em: 12/02/2010

A glutamina é o aminoácido mais abundante do nosso plasma sangüíneo. É um aminoácido classificado como “condicionalmente essencial”, visto que em normais circunstâncias, o próprio organismo pode sintetizá-lo por meio da desaminação e transaminação de outros aminoácidos, especialmente os de cadeia ramificada (BCAAs). Mas em situações de stress, tal como exercício físico intenso, o organismo não consegue suprir as demandas por este aminoácido.

A glutamina é essencial para o crescimento e diferenciação celular. Está envolvida tanto em funções anabólicas quanto catabólicas em diversos tecidos do corpo. Possui importante papel na regulação do balanço ácido básico do organismo, auxiliando na excreção de ácido úrico pelos rins, evitando um estado de acidose. Ou seja, nosso organismo é altamente dependente desse aminoácido.

Observa-se que com o treinamento intenso e/ou prolongado, os níveis de glutamina plasmática reduzem drasticamente, podendo ficar até 50% menores, aumentando a susceptibilidade a lesões e processos inflamatórios, um pesadelo para quem objetiva ganhos musculares. Além disso, com esse decréscimo na glutamina plasmática, a susceptibilidade a infecções do trato respiratório é muito maior, principalmente em atletas com overtraining, pois o sistema imunológico é altamente dependente desse aminoácido.

Tem sido demonstrado que a concentração intramuscular de glutamina é importante para o processo de síntese protéica e de glicogênio, ocasionando uma maior disponibilidade energética para os processos anabólicos. Ocorre um aumento da hidratação celular promovida pela entrada da glutamina na célula, servindo como um estímulo para a síntese e/ou inibição da degradação protéica e do glicogênio muscular, criando as condições ideais para o crescimento muscular.

A suplementação com glutamina tem sido utilizada para reduzir o intenso catabolismo muscular. Este ocorre quando elevados níveis de glutamina deixam o músculo, desidratando as células. A suplementação poupa o tecido muscular que seria catabolizado para prover glutamina para outras células do corpo, permitindo assim que o tecido muscular use glutamina para sintetizar tecido muscular novo, resultando em maior hipertrofia. A glutamina também estimula a síntese de hormônio do crescimento, além de reduzir a ação catabólica do hormônio cortisol. Em períodos de restrição calórica, a suplementação com esse aminoácido é muito interessante, porque pode auxiliar na manutenção da massa magra.

A dosagem efetiva de glutamina deve ficar em torno de 10 gramas ao dia, administrada preferencialmente, logo após um treino intenso, com solução de glicose para otimizar a absorção. Dosagem inferior demonstra ser menos efetiva, tendo em vista que cerca de 50 - 85 % da dosagem não deve alcançar o músculo, sendo utilizada pelas células intestinais como fonte energética. Enriquecer a última refeição do dia com esse aminoácido também pode ser uma boa estratégia.

E ae galera?

[zagolee 0]

Bem, vamos lá...

A glutamina, aminoácido que age como nutriente para as células de divisão rápida, como as intestinais e imunitárias, por exemplo, tem sido utilizada para aumentar a defesa imunológica de atletas, durante períodos de treinamento intenso. Quando a ingestão é oral, o elevado consumo pelas células intestinais inviabiliza sua disponibilidade para outras regiões do organismo, tornando inviável a justificativa de sua suplementação oral, mesmo para os participantes de exercícios físicos muito desgastantes. Atualmente, não existe evidência científica suficiente demonstrando que a glutamina altere a função imune e previne lesões em atletas saudáveis que consomem níveis adequados de proteínas, o que torna sua suplementação necessária apenas em casos em que a avaliação individual assim indicar.

Em considerações especiais na página 8 de http://www.scielo.br/pdf/rbme/v15n3s0/v15n3s0a01.pdf

... e mais, veja no slide 27 a conclusão da ANVISA sobre a glutamina.

Finalidade Proposta = Reforço do sistema imunológico (medicamento)

Evidência Científica = Estudos não são conclusivos

http://www.anvisa.gov.br/ALIMENTOS/aulas/cp60_2008.pdf

e complementando...

http://www4.anvisa.gov.br/base/visadoc/CP/...4416-1-0%5D.PDF

(Observação: Reparem que o aminoácido creatina é reconhecido sua função e a glutamina nem é citada, ou seja, ela entra no grupo de alimentos proteicos.)

Conclusão: Os estudos são inconclusivos e a Anvisa não reconhece como produto ergogênico.

[Ytsejam 0]

Conclusão: Os estudos são inconclusivos e a Anvisa não reconhece como produto ergogênico.

Nem BCAA, nem Arginina, nem Taurina... isso não diz nada, a Anvisa não deveria ser usada como fonte sobre utilização de suplementos.

[noveneno 0]

;) :D bom saber.. vou aliar o uso do bcaa com a glutamina para evitar o catabolismo...

[zagolee 0]

Nem BCAA, nem Arginina, nem Taurina... isso não diz nada, a Anvisa não deveria ser usada como fonte sobre utilização de suplementos.

Como assim? A Anvisa (Agência Nacional de vigilância Sanitária) regulamenta através de uma comissão profissional, embasados em estudos científicos, aquilo que seja o melhor para a vida humana.

Leia na íntegra o primeiro artigo que citei, você entenderá a magnitude de alguns suplementos, inclusive estes que você citou, o BCAA e a taurina.

A Anvisa é referência sim.

:lol: :o bom saber.. vou aliar o uso do bcaa com a glutamina para evitar o catabolismo...

Amigão,

Dependendo do seu treino você não precisa de nada, mas talvez um carboidrato, se o treino for muito intenso uma creatina... Depende!!!

Leia os artigos!!!

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Anvisa regulamenta categoria de alimentos para atletas

26 de abril de 2010

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) apresenta, nesta terça-feira (27), nova regulamentação de alimentos para atletas. De acordo com recomendação da Agência, apenas atletas que praticam exercício físico de alta intensidade, com o objetivo de participação em esporte com esforço muscular intenso, devem consumir esse tipo de alimento.

Já para suprir as necessidades nutricionais de quem pratica atividades físicas como forma de lazer, estética ou promoção da saúde, uma dieta saudável e balanceada é suficiente. Participam da entrevista coletiva a diretora da Anvisa, Maria Cecília Brito, e a gerente de Alimentos da Agência, Denise Resende.

A regulamentação de alimentos para atletas ficou em Consulta Pública por 90 dias e passou por duas reuniões técnicas de discussão sobre o tema.

Entrevista coletiva sobre Regulamentação de Alimentos para Atletas

http://portal.anvisa.gov.br/wps/portal/anv...os+para+atletas

[-Andy- 0]

Na verdade, na verdade eu acho a Anvisa uma merda hehehe.... MAs realmente a Glutamina não é comprovadamente efetiva no uso para hipertrofia.

[Ytsejam 0]

Como assim? A Anvisa (Agência Nacional de vigilância Sanitária) regulamenta através de uma comissão profissional, embasados em estudos científicos, aquilo que seja o melhor para a vida humana.

Leia na íntegra o primeiro artigo que citei, você entenderá a magnitude de alguns suplementos, inclusive estes que você citou, o BCAA e a taurina.

A Anvisa é referência sim.

Seja o melhor para a vida humana não é igual a seja o melhor para quem quer ficar monstro. Fica a dica.

[zagolee 0]

Seja o melhor para a vida humana não é igual a seja o melhor para quem quer ficar monstro. Fica a dica.

risos...

[Ytsejam 0]

risos...

Acho que você entrou no fórum errado, o fórum da Mens Health não é esse.

[zagolee 0]

Acho que você entrou no fórum errado, o fórum da Mens Health não é esse.

Verdade.

Talvez aqui seja o Criature´s Club então... rs!!!

(muitos risos agora... rs!!!)

[Gustavowww 0]

Seja o melhor para a vida humana não é igual a seja o melhor para quem quer ficar monstro. Fica a dica.

Eu ia falar a mesma coisa.

Acho que você entrou no fórum errado, o fórum da Mens Health não é esse.

[2]

[Esolf 0]

Seja o melhor para a vida humana não é igual a seja o melhor para quem quer ficar monstro. Fica a dica.

Acho que você entrou no fórum errado, o fórum da Mens Health não é esse.

Yts,

O cara veio com a maior boa vontade nos mostrar o ponto de vista dele, inclusive trouxe um ótimo material.

Seus comentarios são muito mais vagos, nada agrega e tem muito menos credibilidade que os dele.

Tu tem todo o direito de não concordar, mas a forma que vc esta escrevendo não é o melhor caminho... nem pro forum, nem pra mim e nem pra vc.

ficaadica

[Ytsejam 0]

Yts,

O cara veio com a maior boa vontade nos mostrar o ponto de vista dele, inclusive trouxe um ótimo material.

Seus comentarios são muito mais vagos, nada agrega e tem muito menos credibilidade que os dele.

Tu tem todo o direito de não concordar, mas a forma que vc esta escrevendo não é o melhor caminho... nem pro forum, nem pra mim e nem pra vc.

ficaadica

Não vi muita "boa vontade" no ponto de vista dele, ele simplesmente colou o link da anvisa lá e insistiu que a anvisa era referência sobre suplementos, quando não é e nunca vai ser.

1000x o Waldemar Guimarães que utiliza e receita a todos os que treinam com ele tomar glutamina do que a Anvisa dizer se faz ou não... pelo que conheço desses institutos, duvidar fizeram estudos com doses submínimas pra falarem que não faz efeito, que nem o cara lá que falou que Ox não tinha colaterais tomando quanto era mesmo, 10mg semanais?

[¯¯²--- LeO ---²¯¯ 0]

Tudo isso ai que ta sendo discutido é besteira e tempo perdido pra quem toma Whey...

Porque ultimamente a maioria dos Whey's do mercado tem glutamina, e sendo útil ou não, você vai estar ingerindo

(: