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É sério, Galera!

Eu tava meio relaxado, quase sem malhar e dei uma afinada. Agora tô voltando com disposição e quero formular uma boa dieta.

Tô tomando BCAA, Malto e Albumina. Não manjo quase nada de valores nutritivos de alimentos...quero uma orientação prática, se possível...tipo: no café, comer "x", no almoço "y", entenderam?!

Pensei em comer miojo à tarde no trabalho, por ser bem prático...

Vale dizer que não tenho tendência a engordar e perco peso fácil. Tenho 1,72m e 70 kg no momento.

Ajuda aí!

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se voce comer o miojo com um frango sei la, eh quase aceitavel

tem que por proteina junto.... e outra da uma olhada na quantidade de sodio num pacote de miojo

pra quem tendencia a hipertensao eh inviavel

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se voce comer o miojo com um frango sei la, eh quase aceitavel

tem que por proteina junto.... e outra da uma olhada na quantidade de sodio num pacote de miojo

pra quem tendencia a hipertensao eh inviavel

Tem esse lance de sódio, é?! :blink:

Putz!

E clara de ovo? Eu tava todo dia cozinhando quatro ovos e comendo as claras somente....é bom?

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Guest sickus

se voce comer o miojo com um frango sei la, eh quase aceitavel

tem que por proteina junto.... e outra da uma olhada na quantidade de sodio num pacote de miojo

pra quem tendencia a hipertensao eh inviavel

O sódio é no tempero, o miojo em si é igual macarrão.

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Tem esse lance de sódio, é?! :blink:

Putz!

E clara de ovo? Eu tava todo dia cozinhando quatro ovos e comendo as claras somente....é bom?

clara de ovo nao tem erro

aproveita umas gemas tb cara, tem colina

eh soh nao abusar

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Porra, tão querendo comer o Miojão? :lol:

:lol: :lol:

Tá, desculpa desbertolar o tópico mas não dava pra perder a piada. :o

Continuem c/ a programação normal. B)

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Guest Jiujitsu-forever

Miojo é macarrão frito. Carregado de gordura.

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Então o negócio é comer sem tempero, com outra coisa?

A recem jantei 2 miojos.

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Manda um miojo c/ 2 ovos mexidos ué.

E a recém é estranhão demais... =P

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Miojo comum não chega a 20% de gorduras totais. Seu forte são os carboidratos, pois como é macarrão, é feito com trigo, fonte de carboidratos.

Cada 85g + sachet de Miojo contém em média 50g de carboidratos e 17g de gorduras totais, em sua maioria, saturadas.

1g de carboidrato = 4 Kcal, então temos 200 Kcal fornecidos pelos carboidratos.

1g de gordura = 9 Kcal, então temos 153 Kcal fornecidos pelas gorduras.

Esses 2 respondem por 85% da carga energética do Miojo. O resto das calorias vem dos demais ingredientes e do modo de preparo de cada um.

O dado curioso é que a maioria esmagadora da gordura é proveniente do tempero (sachet), que normalmente é uma mistura de farinha de milho, glutamato monossódico (ajinomoto), urucum, sal, gordura vegetal hidrogenada e aroma.

O processo de fritura do macarrão é muito rápido, não há tempo suficiente para agregar uma quantidade relevante de gordura à massa. Se a massa tivesse muita gordura, seu Shelf-Life (validade em prateleira) seria pelo menos 50% menor, pois a gordura iria oxidar rapidamente com aquela embalagem básica de BOPP que segura muito pouco... Produtos com bastante gordura e de shelf-life longo normalmente possuem embalagens laminadas metalizadas de BOPP com Poliéster ou Nylon, sempre multicamadas, vide batata-chips e palha, por exemplo.

Na minha opinião, o grande vilão do Miojo é o Glutamato Monossódico existente no tempero, pois o valor diário de referência para absorção de sódio é de 2400mg diárias, e um simples miojo já contribui com até 2000mg na refeição, mais de 80% da necessidade diária num único pacote...

Caramba! Que aula!

Resumindo: posso comer o miojo com pouco tempero, só pra não ficar muito sem gosto...é isso? Vale a pena então ou não?

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Miojo comum não chega a 20% de gorduras totais. Seu forte são os carboidratos, pois como é macarrão, é feito com trigo, fonte de carboidratos.

Cada 85g + sachet de Miojo contém em média 50g de carboidratos e 17g de gorduras totais, em sua maioria, saturadas.

1g de carboidrato = 4 Kcal, então temos 200 Kcal fornecidos pelos carboidratos.

1g de gordura = 9 Kcal, então temos 153 Kcal fornecidos pelas gorduras.

Esses 2 respondem por 85% da carga energética do Miojo. O resto das calorias vem dos demais ingredientes e do modo de preparo de cada um.

O dado curioso é que a maioria esmagadora da gordura é proveniente do tempero (sachet), que normalmente é uma mistura de farinha de milho, glutamato monossódico (ajinomoto), urucum, sal, gordura vegetal hidrogenada e aroma.

O processo de fritura do macarrão é muito rápido, não há tempo suficiente para agregar uma quantidade relevante de gordura à massa. Se a massa tivesse muita gordura, seu Shelf-Life (validade em prateleira) seria pelo menos 50% menor, pois a gordura iria oxidar rapidamente com aquela embalagem básica de BOPP que segura muito pouco... Produtos com bastante gordura e de shelf-life longo normalmente possuem embalagens laminadas metalizadas de BOPP com Poliéster ou Nylon, sempre multicamadas, vide batata-chips e palha, por exemplo.

Na minha opinião, o grande vilão do Miojo é o Glutamato Monossódico existente no tempero, pois o valor diário de referência para absorção de sódio é de 2400mg diárias, e um simples miojo já contribui com até 2000mg na refeição, mais de 80% da necessidade diária num único pacote...

Cara o sal grosso com glutamato é o melhor tempero pra picanha que existe!! To perdido

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Eu estava comendo miojo light .

Mas a quantidade de sódio é inviavel .

Acredito que o sodio esteja TODO no pózinho e não no macarrão em si .

O miojo light tem um quantidade de gordura INFÍMA .

O miojo normal tem uma quantidade de GORDURA ridiculamente ALTA , porém de novo a culpa toda do pózinho

Então acaba que se vc não usar o pózinho da no mesmo comer o miojo light ou o normal .

Ao invés do pózinho compre um molho de tomate LIGHT , é só abrir , esquentar e jogar em cima .

Victor

Miojo comum não chega a 20% de gorduras totais. Seu forte são os carboidratos, pois como é macarrão, é feito com trigo, fonte de carboidratos.

Cada 85g + sachet de Miojo contém em média 50g de carboidratos e 17g de gorduras totais, em sua maioria, saturadas.

1g de carboidrato = 4 Kcal, então temos 200 Kcal fornecidos pelos carboidratos.

1g de gordura = 9 Kcal, então temos 153 Kcal fornecidos pelas gorduras.

Esses 2 respondem por 85% da carga energética do Miojo. O resto das calorias vem dos demais ingredientes e do modo de preparo de cada um.

O dado curioso é que a maioria esmagadora da gordura é proveniente do tempero (sachet), que normalmente é uma mistura de farinha de milho, glutamato monossódico (ajinomoto), urucum, sal, gordura vegetal hidrogenada e aroma.

O processo de fritura do macarrão é muito rápido, não há tempo suficiente para agregar uma quantidade relevante de gordura à massa. Se a massa tivesse muita gordura, seu Shelf-Life (validade em prateleira) seria pelo menos 50% menor, pois a gordura iria oxidar rapidamente com aquela embalagem básica de BOPP que segura muito pouco... Produtos com bastante gordura e de shelf-life longo normalmente possuem embalagens laminadas metalizadas de BOPP com Poliéster ou Nylon, sempre multicamadas, vide batata-chips e palha, por exemplo.

Na minha opinião, o grande vilão do Miojo é o Glutamato Monossódico existente no tempero, pois o valor diário de referência para absorção de sódio é de 2400mg diárias, e um simples miojo já contribui com até 2000mg na refeição, mais de 80% da necessidade diária num único pacote...

>>> O miojo sem o pózinho se torna uma boa opção mas ainda assim não é a melhor , mas da pra comer , ...... a melhor opção em massa são as massas feitas com SÊMOLA . Essas são de digestão MAIS LENTA .

Victor

Edited by victorbr

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O negócio é não comer Miojo e pronto, é uma merda (é gostoso? sim, mas uma merda)..........macarrão integral é muito mais saudável, barato e só um pouco mais demorado de preparar, ferver a água vai ter que ferver igual, o macarrão só vai ficar uns minutos a mais que o Miojo.

Manda proteína junto com o Macarrão Integral e pronto.

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O miojo sem o pózinho não é uma opção ruim . Sem duvida a massa integral é a melhor de todas devido ao fato de que a absorção é ainda mais lenta , promovendo assim um nível de insulina mais estável e mais adequado ...

Mas na boa ....eu acho massa integral um LIXO de tão ruim . ( me refiro ao sabor , claro )

Victor

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