[OBSERVADOR]

O Carlos Gracie apenas resumiu a dieta do médico argentino JUAN ESTEVES DULIN, um dieta criada nos anos 40, eu tenho o livro dele comigo, quem me disse sobre isso e depois me mostrou o livro foi o http://forum.portaldovt.com.br/forum/index...p;#entry1704198 , inclusive na TATAME desse ano em que foi entrevistado, ele diz o que digo aqui

Ou seja, o Carlos difundiu a dieta, bato para palmas por isso, mas isso nao credita a ele declarar ser o autor da dieta, são coisas diferentes

Eis o médico em questão:

http://cablemodem.fibertel.com.ar/108bells...%20a%20CAPO.htm

http://www.ivu.org/h...ies/brazil.html

Depois de estudar dezenas de livros ( entre 145 e 150 livros, todos listados na parte BIBLIOGRAFIA do livro dele que cito logo mais aqui ), ele criou a dieta, a mesma que chamam erroneamente de dieta Gracie. E é só procurar que se der sorte ( ou azar ) encontra para vender, na Argentina, ou em algum lugar do mundo

Nome do livro que sei que tem a tabela:

ALIMENTACION RACIONAL HUMANA

repito, talvez, a tabela esteja inclusive em mais livros dele

Aliás, além da tabela, existe no livro, várias dicas e textos ( derivados de estudos ) sobre uma alimentação saudável

Qdo descobri isso tudo, anos atrás, tb fiquei confuso, estupefato, e frustrado

O Autor/ médico teve no minimo 25 obras publicadas, a 1a data de 1914

o livro é de 1949 http://www.bpra.com.ar/cgi-bin/Libreo-Mati...LA+ALIMENTACION

A dieta resultou do estudo de dezenas de livros ( no final do livro que citei tem a lista dos livros estudados ) por parte do argentino

De um estudo profundo portanto, foi criado a dieta. O Santa Maria, que foi um grande amigo ( além de mentor ), durante muito tempo do Carlos e do Helio Gracie, e tb do M. Armando, era cliente do argentino, e apresentou a dieta ao Carlos, que tinha problemas de saude.

Hoje, quem toca o legado do citado médico, é o neto, tb médico, lá na Argentina

[OBSERVADOR]

quem procurar bem, acho que dá para comprar alguma edição do livro antigo pela internet, tem que procurar bastante, ou se vacilar, dá sorte e acha logo

Este post foi editado por OBSERVADOR: 14 August 2008 - 12:33 AM